掬 木村ふみの仕事
木村ふみ氏は約30年にわたり人を快適にもてなす空間作りを手がけ 常に第一線で活躍、他の追随を許さぬ足跡を残してきました。食、アート、工芸、花など、空間を彩るあらゆる素材を総動員し、 個人のテーブルから、ホテル、レストラン…
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木村ふみ氏は約30年にわたり人を快適にもてなす空間作りを手がけ 常に第一線で活躍、他の追随を許さぬ足跡を残してきました。食、アート、工芸、花など、空間を彩るあらゆる素材を総動員し、 個人のテーブルから、ホテル、レストラン…
伊藤比呂美 無愛想でぶっきらぼうで暴力的でも、魅力的 たぶんわたしが最初の愛読者です（本書の帯より） 収録作品歩行者たち フォークロア 明日は船出 春の熊 ゆきずり最後に靴は 紙の重さ にわか雨が止むまでに 遅れてきた船…
ビーガンとは、肉や魚介類だけでなく卵や乳製品など動物性の食材を使わない、 野菜・穀物・豆類を中心とした食スタイル。東京衛生病院に関係する栄養士さんたちが講師をつとめビーガンホームクッキングという名称で回を重ねてきた評判の…